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        發布于:2020-06-01 點擊數: 4742

        家?;⑵だ弊訜炎?

        最愛吃的菜沒有之一(其實有)

        用料  

        長茄子1根
        螺絲椒8個
        2瓣
        生抽2勺
        老干媽1勺
        食用油適量
        1勺
        1勺
        半勺
        雞精適量
        淀粉適量

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        1.茄子切長條,螺絲椒去頭


        2.起鍋不放油直接下螺絲椒,炸出虎皮后取出


        3.鍋中放點小寬油把茄子炸出金黃色后取出


        4.盛盤備用


        5.起鍋倒油,放入切好的蒜


        6.加入一勺老干媽翻炒


        QQ截圖20220622155505.jpg


        7.加入生抽


        8.放入備用的茄子和椒,倒入醋繼續翻炒


        9.放一勺糖,半勺鹽和一點雞精繼續翻炒


        10.待茄子和螺絲椒軟爛后放入水淀粉勾芡


        11.就可以出鍋享用啦~

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