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        家常豆腐

        發布于:2022-06-23 點擊數: 4200

        一道老少皆宜的美味佳肴,沒有特別強的季節性,四季可以食用。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在琳瑯滿目的菜系中都有一席之地。

        用料  

        老豆腐一塊
        木耳適量
        生抽二勺
        蠔油一勺
        胡蘿卜70克
        青椒一個
        3克
        雞精適量
        花生油適量

        家常豆腐的做法  

        1.豆腐一塊。


        2.生抽,蠔油。


        3.煎豆腐。


        4.煎好的豆腐。


        5.準備食材。


        6.熱鍋放入花生油燒熱,放入蔥姜爆香,再把青椒,胡蘿卜一起翻炒均勻。


        QQ截圖20220622155032.jpg



        7.倒入煎好的豆腐繼續翻炒片刻,加入少許鹽,少量的開水,蓋好鍋蓋燜兩分鐘左右即可,加入雞精調味即可。


        8.一盤簡單而美味的豆腐就做好了。

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