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        吃什么可以對頭發增加營養

        發布于:2022-09-30 點擊數: 20

        黑亮的頭發是青春和健康的標志之一。脫發、白發及頭發過細和過干、甚至脫落,都與機體缺乏某種營養成分有密切關系。銅元素是頭發合成黑色素必不可少的元素。人體內銅含 量低于正常水平時,除引起新陳代謝紊亂和貧血外,還可使頭發生長停滯、褪色和發生白發 。動物肝臟、瘦肉、蛋類、大豆以及硬果類等食品除富含銅元素外,還含有泛酸。泛酸有促 進黑色素粒形成的作用,也是烏發的重要營養物質。鋅元素在抗衰老及毛發美化方面起重要 作用。缺鋅可導致脫發如斑禿等癥。禿發與鐵元素缺乏有關,約占禿發病率30%。因缺鐵而引起禿發者,應多吃富含鐵質的食物 ,如動物肝臟、蛋黃、木耳、豆類、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海 帶等。同時還應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以利于鐵的吸收。只要注意飲食,頭 發脫落可以治愈,新發會逐漸長出。古人云“發賴血養”。而鐵是構成血紅蛋白的主要成分 ,血液是養發之根本。從這一角度講,為使頭發健美,從飲食中補充鐵質是非常必要的。微量元素碘,可以刺激甲狀腺分泌腺素。甲狀腺素可使頭發烏黑秀美,故應多吃富含碘的食物,如海帶、紫菜、海參、蛤等海產品。胱氨酸缺乏是頭發脫落的原因之一。膏粱厚味嗜好者容易禿頂,是因為肥肉中缺少胱氨 酸,先表現為頭油較重,頭發油亮,后漸漸干枯變脆或分叉,最后導致禿頂。所以,膳食中 應增加胱氨酸的攝入量。富含胱氨酸和蛋白質的食物如黑米、燕麥、面筋、玉米、黑豆、黃 豆、花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子等。富含優質蛋白質、維生素C、維生素E、維生素B1的食品,都有營養頭發之功效。維生 素C有鎮靜、安神、使毛發柔順和強化血管的作用,應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。 海藻類、芝麻等含有豐富的碘、維生素E和不飽和脂肪酸。豆芽菜、麥芽、海帶、豆腐、豆 制品、牛肉、魚肉、乳類、蛋類等,是優質蛋白質和B族維生素的良好來源。注意飲食的合 理調配,吸取全面的營養是頭發健美的基礎。國外科學家通過對頭發健康的研究認為,調整飲食對毛發生長有明顯的促進作用。要使 額頭頭發稠密,就應多吃新鮮水果、蔬菜,如胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、 獼猴桃、西瓜、甜瓜等。要使頭頂端頭發稠密,宜少吃脂肪類食物,烹調油宜用葵花子油和 芝麻油。多吃胡蘿卜、菠菜及所有的紅色水果、深顏色蔬菜和各種能吃的野果,是使腦后部 頭發稠密的方法。另外,黑芝麻和核桃是頭發健美最好的食品,可適量食用。

        現將具有美發作用的食物作一歸類,有利于選擇食用。

        水果類:杏子、芒果、檸檬、桃、紅果、黑棗等。

        干果類:杏干、芒果干、葡萄干、柿餅、蜜棗、葵花子、核桃仁、芝麻、花生米、干桑 椹、枸杞子。

        蔬菜類:胡蘿卜、莧菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜葉、油菜苔、薺菜等。

        肉類:豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、雞肉、鴨肉、鵝肉等。

        乳蛋類:雞蛋、鴨蛋、雞蛋黃、雞蛋粉、奶粉、黃油等。

        水產類:田螺、牡蠣、河蟹、螺獅、淡菜等。

        谷豆類:大麥米、玉米、黃豆、黑豆、紅小豆、扁豆、豇豆等。

        總之,為使頭發秀美,必須給予充分的營養。飲食中應注意合理搭配,確實保證蛋白質 和與頭發健美關系密切的脂肪酸、鐵、銅、碘、鋅及各種維生素的供給。并應避免有損于頭發健美的飲食習慣,如膏粱厚味,飲烈性酒、濃茶及過食油膩、辛辣等食物。

        另外,家庭日常吃的話,可以用黑芝麻、核桃磨成粉末,加上白糖,不但對頭發好,而且還很好吃。

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