天麻的功效與作用及食用方法

天麻的功效和作用主要是明目作用、鎮痛作用、降低血壓作用：

1、明目作用

天麻對于人體的大腦來說具有非常明顯的保護作用，同時還能起到一定的調節作用。除此以外，還可以幫助增強我們視覺神經的分辨能力。所以現在我們國家的高空飛行人員，一般都會食用含有天麻成分的保健品，日本更是將其做成注射液來防止出現老年癡呆現象。

2、鎮痛作用

通過研究表明，天麻的鎮痛作用是相當不錯的。對于三叉神經以及血管神經性的頭痛有著非常積極的治療和改善作用。同時，對于改善腦血管病的頭痛以及中毒性的多發性神經炎治療效果也很明顯。

3、降低血壓作用

不管是野生的天麻還是種植的天麻，都有很明顯的降低血壓效果。長期服用，還能夠幫助強身健體，增加外周及冠狀動脈血的流量，對心臟具有特別明顯的保護作用。

擴展資料：

天麻的食用方法：

最常見的食用方法就是用天麻跟魚一起食用，選擇一條比較肥美鯽魚，清理干凈以后放入碟子中蒸，然后將川穹茯苓等切成片狀，然后將天麻浸泡四個小時左右，然后切成絲。

最后將核桃、天麻絲等放到魚肚子里，再放入蔥姜等調味料，再放入一定量的清水蒸。大約半個小時以后就可以拿出來食用了。

對于野生天麻，大家都應該在完全清楚其功效以及食用方法之后再食用，否則不能更好的達到理想中的治療和改善效果。野生的天麻還能入藥，可以根據醫生的建議選擇搭配食用的藥材。

參考資料：百度百科-天麻