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        影響普洱茶品質的因素有哪些?

        發布于:2021-11-11 點擊數: 5487

        現在普洱茶市場上的產品琳瑯滿目,產品多到數都數不過來,估計品過再多茶的朋友也沒有辦法把所有的茶都喝一個遍,分出一個品質的優劣來。在購買茶葉的時候,很多人也因為條件限制不可能每種茶葉都嘗一次,那么我們只能通過一些固有的因素來區分一款茶的優劣。我們來看看一般情況下都有哪些因素影響著普洱茶的品質呢。

        一、首先就是山頭,現在普洱茶正是山頭主義時代。一款好的普洱茶基礎要求是云南大葉種曬青毛茶制件的,這個大家都知道,茶葉重點的產區集中在:普洱市、西雙版納自治州、臨滄市,這些地方都是出好茶的知名的山頭。當然這幾個產區的茶葉口感也是各有各的特色,要說誰最好這肯定也是要看每個人的口感喜歡了。
        二、其次就是茶樹分類,茶樹有喬木野生茶樹、古樹、大樹茶、臺地茶等。
        其中最好當屬野生茶樹,此類茶樹長時間放養在深山雨林之中,生態環境非常的好,水土沒有被污染過,茶湯放口毫無苦澀之味,制作出來的茶葉為茶中極品。
        大樹茶與古樹茶都是樹齡超過百年以上的茶樹,樹山生態保護的相對比較好,環境良好,大樹茶相對樹木比較高大,采摘難度較大,所以相比比較好采摘的其他古樹茶來說,茶葉品質更高一籌。大樹茶制作出來的產品有“茶王”之稱。
        臺地茶為近代科學技術培養出來的品種,這類茶葉茶樹小方便采摘,而且產量大,方便批量生產加工。但是臺地茶因為茶樹樹齡過短,又采摘比較頻繁茶樹得不到休養,茶葉所含礦物質和其他元素較少,所以口感相對其他幾種品種的茶樹較差,味道偏苦澀。
        三、每一年不同季節的茶葉也是有區別的,一般采摘次數多的為三季茶“春茶、夏茶、秋茶”,也有和中吉號一樣的茶廠比較注意茶樹的休養,已經開始實行“兩采兩休”的科學的采摘方式,只采春茶和秋茶,這樣可以讓茶樹更好的休整,更利于茶葉的營養吸收。這樣出來的茶葉口感和營養價值方面都比三季茶要好一些。臺地茶中品質相對好的為春茶>秋茶>夏茶;古樹茶則春茶與秋茶各有各的優勢,夏茶稍為次之。
        四、本來物品的品質優劣和倉儲是沒有太大關系的,但是普洱茶因為其后發酵的特性,所以導致了在后期倉儲陳化的過程中也會對于其口感很大的影響。在倉儲上分為“干倉和濕倉”,濕倉存放出來的茶葉,因為屬于人工的催熟使其快速的陳化的地個過程,對于普洱茶的口感會有一定的影響,如果退倉沒有做好,沖泡的時候會有一股很重的倉味。而干倉是讓普洱茶有一慢慢的自然陳化的過程,隨著時間的推移,干倉出來的普洱茶口感只會越來越好。所以肯定干倉普洱茶的品質更為優質。
        以上就是對于普洱茶品質影響大的幾個因素,我們在購買的時候一定要了解清楚,這樣才可以更好的買到優質的普洱茶,不至于被一些不良商家給忽悠了。
        普洱茶中,向來有“班章為王,易武為后”的說法??墒鞘忻嫔虾芏啻蛑嗾潞鸵孜涞呐谱?,賣的是卻其他的茶,現在在市場上真的很難買到正宗的班章、易武了。除了班章和易武,景邁山出的茶,也別有一番風味。景邁山的占地非常廣闊,是目前世界上面積最大、歷史最長、保存比較完整的古茶林。而陸羽泡茶在景邁山深處精選了千年古茶樹,經過制茶大師的精心制作,它的味道更真、更純,喜歡喝有韻味的茶品的老茶客不妨試試。

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