鵝肉的成分及營養價值是怎樣的呢？
發布于：2021-11-13
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鵝肉是鵝的主要產品。在家禽中鵝肉的含熱量高，每100克 鵝肉的含熱量為602千焦耳；而且鵝肉的脂肪含量為11. 2%，且 多為有益于人體健康的不飽和脂肪酸。鵝肉的蛋白質含量一般為22.3%。
鵝肉是鵝的主要產品。在家禽中鵝肉的含熱量高，每100克 鵝肉的含熱量為602千焦耳；而且鵝肉的脂肪含量為11. 2%，且 多為有益于人體健康的不飽和脂肪酸。鵝肉的蛋白質含量一般為22.3%。
